다큐멘터리 러닝타임 셰프의 테이블 시즌1
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셰프의 테이블 시즌1, Chefs Table , 2015
국가: 미국
감독: 데이빗 겔브
출연: 마시모 보투라(본인), 댄 바버(본인), 프란시스 말만(본인)
상영시간:
줄거리: 스타 셰프들의 삶, 그들의 요리 철학과 화려한 파인다이닝의 세계를 소개한다. 이태리 전통과 예술적 모던함을 재해석한 미슐랭 3스타 셰프 마시모 보투라(Massimo Bottura), 식료 재배에 대한 고정관념을 탈피하며 유명 셰프인 동시에 헌신적인 농부라 불리는 요리계 혁명가 댄 바버(Dan Barber), 파타고니아의 외딴 섬에서부터 프랑스의 미슐랭 3스타 레스토랑을 오가며 자연식 오픈파이어 요리를 선보이는 프란시스 말만(Francis Mallmann) 등 여섯 명의 셰프를 만나 볼 수 있다.
국가: 미국
감독: 데이빗 겔브
출연: 마시모 보투라(본인), 댄 바버(본인), 프란시스 말만(본인)
상영시간:
줄거리: 스타 셰프들의 삶, 그들의 요리 철학과 화려한 파인다이닝의 세계를 소개한다. 이태리 전통과 예술적 모던함을 재해석한 미슐랭 3스타 셰프 마시모 보투라(Massimo Bottura), 식료 재배에 대한 고정관념을 탈피하며 유명 셰프인 동시에 헌신적인 농부라 불리는 요리계 혁명가 댄 바버(Dan Barber), 파타고니아의 외딴 섬에서부터 프랑스의 미슐랭 3스타 레스토랑을 오가며 자연식 오픈파이어 요리를 선보이는 프란시스 말만(Francis Mallmann) 등 여섯 명의 셰프를 만나 볼 수 있다.
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